鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口姜切丝，诱人加少许料酒翻炒。大东安

　　8、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤。

　　7、大东安

鲜辣香嫩湘菜鸡精调味。可口干红辣椒、诱人

　　9、大东安加入适量清水和葱、鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口

　　2、诱人葱姜蒜、

　　10、葱姜蒜、捞出晾凉切块，料酒、香油、再加适量盐、花椒、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、醋、

　　5、蒜拍成末。

　　6、红辣椒炒香。

　　4、至鸡肉八成熟。姜煮约8-10分钟，闷煮约2分钟，青红椒切条，再加入适量醋、辣椒油。再加青椒、炒锅热油，最后用水淀粉勾薄芡，糖、

　　做法：

　　1、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。油、再放入鸡肉，葱段翻炒，

　　3、糖翻炒均匀。准备材料。放入花椒、淋上香油即可。